저는 브렛 린덴버그입니다.

2014년, 미네소타 주 세인트폴의 작은 원룸에서 FoodTruckEmpire.com이라는 요식업 창업 블로그를 시작했어요.

처음에는 유튜브에서 만난 핫도그 판매자와 팟캐스트를 녹음하는 것으로 시작했는데, 지금은 100명이 넘는 요식업 창업자들과 인터뷰를 했답니다.

우리 웹사이트의 목표는 간단해요. 요식업을 시작하려는 분들이 돈을 벌 수 있는 사업을 준비하도록 돕는 거죠.

TV에서 보는 푸드트럭이나 레스토랑 창업 이야기는 멋져 보이기만 하잖아요. 저도 그런 프로그램을 좋아하지만, 실제로는 많은 어려움이 있어요. 직원을 뽑고, 돈을 빌리고, 홍보하는 것 등이 쉽지 않거든요.

우리는 이런 어려움들을 미리 준비할 수 있게 도와주고 있어요.

우리는 광고로 돈을 벌지만, 대부분의 내용은 무료로 제공해요. 특히 온라인으로 하는 푸드트럭 아카데미 수업이 인기가 많아요.

이 수업에서는 푸드트럭을 시작할 때 생기는